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在生活中，很多人都不知道可乐鸡腿的做法是什么意思，其实他的意思是非常简单的，下面就是小编搜索到的可乐鸡腿的做法相关的一些知识，我们一起来学习下吧！

可乐鸡腿的制作方法

准备食材：鸡腿、可乐、葱、姜、八角冰糖、食盐、鸡精、腌料、鸡精、植物油、蚝油、生抽、老抽、料酒、芝麻、胡萝卜、花椒。

1、鸡腿洗净后表面划刀，放入锅内加入料酒焯水去除腥味和血沫，大葱切段，葱叶切花，生姜和胡萝卜切片备用。

2、焯水的鸡腿捞出用冷水冲洗干净，再倒入料酒腌制20分钟左右。

3、起锅烧油，油热后倒入腌制好的鸡腿炸至金黄色后，依次倒入葱、姜、花椒、蚝油、生抽、老抽翻炒均匀。

4、鸡腿完全上色后，往锅内倒入适量可乐，再调入食盐和鸡精大火收汁至完全收干，期间不断翻动，避免糊锅。

5、最后将烧好的鸡腿起锅装盘，撒上葱花和芝麻，放上胡萝卜片后，即可做成美味的可乐鸡腿。

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