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哈喽小伙伴们，在日常生活中我们或多或少的都会接触到武昌鱼怎么做好吃方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于武昌鱼怎么做好吃的相关内容。

清蒸武昌鱼的制作方法

准备食材：武昌鱼、红椒、葱、姜、盐、料酒、蒸鱼鼓油、植物油。

1、武昌鱼清洗干净，用刀在鱼身两面各斜切几刀。红椒切丝，葱切成葱花，生姜切片备用。

2、将盐和料酒涂抹在武昌鱼的表面和鱼腹，搁置腌10分钟左右。

3、将切好的葱、姜撒在菜盘上，再把腌好的武昌鱼放在上面，同时鱼身和鱼腹都撒上葱、姜。

4、蒸锅内加水烧开，把装了武昌鱼的整个盘子都放入蒸7～8分钟后，关火虚蒸2～3分钟左右。

5、将武昌鱼端出，再去掉盘子内的葱，姜，同时重新撒上新切的葱姜和红椒放入蒸锅内，蒸两分钟，倒出盘内的汤汁。

6、起锅烧油，油热后将蒸鱼的汁倒入锅内，再放入适量蒸鱼鼓油烧开，最后将烧好的汤汁均匀浇在鱼身上，一份美味的清蒸武昌鱼就做好了。

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