(资料图片仅供参考)

关于刀削面的做法的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于刀削面的做法的介绍，希望可以给到大家一些参考，一起来了解下吧！

刀削面的制作方法

准备食材：中筋面粉、水、盐、鸡精、生抽、油。

1、中筋面粉和水搅拌成絮状，再不断揉捏成光滑粘手的面团。

2、揉好的面团盖上湿布醒发1小时左右，醒发后再揉捏一遍。

3、起锅烧水，水烧开后加油、盐、鸡精、生抽调味，再把揉好的面团削进锅内煮1～2分钟左右。

4、煮面的过程中可以按照个人口味添加辅料，就可以做成一份美味的刀削面。

标签： 刀削面的做法

责任编辑：