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提起土豆炖鸡块的做法大家在熟悉不过了，被越来越多的人所熟知，那你知道土豆炖鸡块的做法吗？快和小编一起去了解一下吧！

土豆炖鸡块的制作方法

准备食材：鸡、土豆、冰糖、花椒、八角、葱、姜、蒜、料酒、生抽、五香粉、盐。

1、鸡洗净切块，再下锅焯水2分钟盛出。姜切片，葱切段，蒜切片备用。

2、起锅烧油，油热后放入冰糖煮制融化变色，再加入鸡肉翻炒上色。

3、往锅内加入花椒、八角、葱、姜、蒜炒出香味，再依次加入料酒、生抽、盐、五香粉和热水大火煮开。

4、转小火炖15分钟左右，同时加入土豆炖至软烂，美味的土豆炖鸡块就做好了。

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