(资料图片)

哈喽小伙伴们，在日常生活中我们或多或少的都会接触到晒干的萝卜怎么做咸菜方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于晒干的萝卜怎么做咸菜的相关内容。

晒干的萝卜怎么做咸菜？

准备食材

准备需要的食材：萝卜干、白酒、食盐、芝麻、花椒面、辣椒面、香油。

步骤1

将准备好的萝卜干清洗一遍，注意要仔细将萝卜干表面的灰尘清洗干净，这样制作咸菜的时候才能保证食用安全，否则容易滋生细菌。

步骤2

把洗干净的萝卜干用温水浸泡30分钟，挤干水分之后捞出并沥干水分，将萝卜干放入碗里再加入食盐和少量白酒。

步骤3

用手慢慢将白酒和食盐搅拌均匀，同时再加入花椒面、辣椒面、芝麻、香油等调味品，确保萝卜干上都沾有调味品之后停止搅拌。

步骤4

准备一个洗干净的坛子，将刚才搅拌均匀的腌制萝卜干放入坛子里，用保鲜膜或者棉线把坛子口封好，等待10～15天之后就可以吃到萝卜干咸菜。

标签： 萝卜干咸菜的做法

责任编辑：