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提起凉皮的做法大家在熟悉不过了，被越来越多的人所熟知，那你知道凉皮的做法吗？快和小编一起去了解一下吧！

凉皮做法及步骤

准备食材：凉皮、盐、大蒜、酱油、香菜、香醋、熟花生米、辣椒油、黄瓜。

1、将凉皮切成长条放在盘子中，大蒜切末，香菜切碎，黄瓜切丝备用。

2、切好的大蒜放在碗中，加入少许酱油、香醋、食盐、辣椒油搅拌均匀。

3、将调好的料汁淋在凉皮上，加入黄瓜丝和熟花生米搅拌均匀。

4、最后在凉皮上撒上少许香菜，拌匀便可以食用。

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