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提起茭白的做法大家在熟悉不过了，被越来越多的人所熟知，那你知道茭白的做法吗？快和小编一起去了解一下吧！

油焖茭白的制作方法

准备食材：茭白、香葱、老抽、糖、蚝油、水淀粉、食用油、盐。

1、茭白洗净切滚刀块，葱一半切段、一半切葱花备用。

2、起锅烧油，油热后放入葱段大火炒出香味，再放入茭白小火翻炒至变软。

3、倒入老抽、蚝油翻炒均匀上色后，加入适量清水、糖加盖焖煮。

4、最后撒入盐调味，淋入少量水淀粉收汁后，就可以出锅装盘，美味的油焖茭白就做好了。

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