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在我们的生活中，大改很多人都不知道面疙瘩汤的做法是什么意思，其实是非常简单的，下面就是小编搜索到的面疙瘩汤的做法相关的一些知识，一起了解下吧！

面疙瘩汤的制作方法

准备食材：西红柿、面粉、青菜、葱、姜，食用油、盐、鸡精、胡椒粉、酱油，鸡蛋。

1、西红柿用开水烫一遍去皮，再去掉根部切丁。青菜切碎，葱切末，姜切条，鸡蛋打成蛋液备用。

2、适量面粉和水搅拌均匀后，再加一次水搅拌成小疙瘩。

3、起锅烧油，油热后放入切好的葱、姜炒出香味，再放入切好的西红柿进行煸炒，直至西红柿发软。

4、往锅内加入适量清水，再放入盐、鸡精、胡椒粉、酱油搅匀，锅内烧开后放入面疙瘩，边放边搅拌。

5、之后转最中火焖煮1分钟左右直到面疙瘩煮熟，再放入青菜煮30秒左右。

6、青菜煮熟后倒入蛋液，边倒边搅拌。汤变的略显粘稠时，就可以去过用盘子装好，美味的面疙瘩汤就做好了。

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