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在生活中，很多人都不知道炸鱼的做法是什么意思，其实他的意思是非常简单的，下面就是小编搜索到的炸鱼的做法相关的一些知识，我们一起来学习下吧！

香酥炸鱼的做法

准备食材：新鲜草鱼、姜、生抽、耗油、盐、鸡蛋、淀粉。

1、首先将买来的草鱼洗干净后，将其切成小块，用清水漂洗一下。

2、将鸡蛋打碎后搅拌均匀，在里面放入一些淀粉搅拌。

3、将鱼块放在一个容器中，加入适量的盐、耗油、生抽搅拌均匀。

4、将鱼块一个一个的粘上鸡蛋糊状，再放入烧开的油锅中煎炸成两面黄，就可以装盘了，这样就可以做成香酥可口的炸鱼了。

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