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有关腐竹炒肉的做法方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于腐竹炒肉的做法的相关内容。

腐竹炒肉的制作方法

准备食材：腐竹、猪肉、食盐、酱油、植物油、八角、葱、姜、小红椒、生抽。

1、腐竹掰成小段浸水泡发，猪肉切片，姜切片，葱打葱结，小红椒切圈备用。

2、起锅烧油，油热后放入肉片煸炒至金黄色。

3、加入八角、辣椒、生姜和酱油翻炒均匀后，加热水、葱结煮沸，再转中火继续煮10分钟。

4、加入腐竹翻炒均匀至腐竹炒熟后，加入适量盐、生抽调味，美味的腐竹炒肉就做好了。

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