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在生活中，很多人都不知道丝瓜的做法大全家常菜是什么意思，其实他的意思是非常简单的，下面就是小编搜索到的丝瓜的做法大全家常菜相关的一些知识，我们一起来学习下吧！

清炒丝瓜的制作方法

准备食材：丝瓜、大蒜、花生油、盐。

1、大蒜切碎，丝瓜去皮洗净，竖切成两半后切片备用。

2、起锅烧油，油热后放入大蒜炒出香味。

3、倒入丝瓜翻炒片刻，再加盐继续翻炒。

4、炒至丝瓜心完全变白后出锅装盘，美味的清炒丝瓜就做好了。

丝瓜炒蛋的制作方法

准备食材：丝瓜、鸡蛋、盐、油、姜。

1、丝瓜切片，鸡蛋打散加盐搅匀，姜切末备用。

2、起锅烧水，水烧开后放入丝瓜焯水片刻，再捞出过一遍凉水备用。

3、起锅烧油，油热后放入蛋液炒熟盛出备用。

4、往锅内放入姜末用底油炒出香味，再倒入焯过水的丝瓜和适量盐大火翻炒30秒。

5、加入炒好的鸡蛋一起翻炒20～30秒，美味的丝瓜炒鸡蛋就做好了。

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