正值端午节之际，百年老字号浙江五芳斋实业股份有限公司(以下简称“五芳斋”)要上市的消息成为了资本市场的焦点，公司开始冲击最正宗的“粽子第一股”。招股书显示，2020年，五芳斋粽子产生营收高达16.44亿元，占公司同期总营收的67.91%，这也意味着公司近七成营收来自粽子。经北京商报记者统计，目前A股市场虽没有以卖粽子为主要营收的上市公司，但三全食品、桃李面包、西安饮食、元祖股份等多家上市公司也“兼职”卖粽子。

近七成营收来自粽子

2020年，五芳斋近七成营收来自粽子。

据了解，五芳斋欲登陆上交所主板，公司主要从事以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售，目前已形成以粽子为主导，集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群，拥有嘉兴、成都两大生产基地。

数据显示，2018-2020年，五芳斋实现营收分别约为24.23亿元、25.07亿元、24.21亿元，其中，粽子贡献营收最多，报告期内，公司粽子系列产生营收分别约为15.02亿元、16.09亿元、16.44亿元。经计算，报告期内，五芳斋粽子产生营收占公司当期总营收的比例分别为61.99%、64.18%、67.91%，处于不断上升态势。独立经济学家王赤坤对北京商报记者表示，粽子产品的销售主要集中在端午节前，这就要求公司准确地做好市场预测，否则容易造成生产过剩进而导致积压浪费的季节性经营风险。

整体来看，五芳斋2020年营收有所下滑，与此同时，公司净利当年也出现一定程度的下降。数据显示，2018-2020年，五芳斋实现归属净利润分别约为9698.5万元、1.63亿元、1.42亿元;对应实现扣非后归属净利润分别约为8401.02万元、1.45亿元、1.21亿元。

五芳斋表示，受疫情防控影响，2020年一季度公司门店业务和粽子的生产受到较大程度影响，对公司2020年的经营业绩产生了负面影响。

股权关系显示，五芳斋集团直接和间接合计持有五芳斋3782.45万股股份，合计占公司总股本的50.06%，为公司控股股东;厉建平与厉昊嘉父子通过五芳斋集团间接控制五芳斋50.06%的股份，为公司实际控制人。

拟募资10.56亿元

此番谋求A股上市，五芳斋拟募资10.56亿元，用于5个募投项目。

具体来看，五芳斋募投项目包括五芳斋三期智能食品车间建设项目、五芳斋数字产业智慧园建设项目、五芳斋研发中心及信息化升级建设项目、五芳斋成都生产基地升级改造项目以及补充流动资金，拟投入募集资金金额分别约为4.51亿元、3.614亿元、1.035亿元、5010万元、9000万元。

不难看出，投入募资最多的是五芳斋三期智能食品车间建设项目，据五芳斋介绍，该项目达产后，公司可实现新增年产10000万只高端粽子系列产品、4350万只烘焙类食品(月饼、绿豆糕、蛋黄酥)、1304万袋速冻类食品(汤圆、烧卖、馄饨)等的生产能力。

另外，五芳斋拟使用9000万元募集资金用于补充流动资金，以支持公司现有业务的发展。五芳斋表示，报告期各期末，公司资产负债率分别为45.95%、38.52%和49.33%。目前，公司资产负债结构不尽合理，在一定程度上削弱了公司的抗风险能力，制约了公司的融资能力，公司拟利用本次发行的契机，适当调整流动资金的融资结构，以进一步控制财务风险。

需要指出的是，五芳斋目前账上并不“缺钱”，截至2020年末，公司货币资金余额为4.36亿元，包含库存现金、银行存款以及其他货币资金。针对相关问题，北京商报记者致电五芳斋方面进行采访，不过未有人接听。

多家上市公司也卖粽子

以2020年年报来看，A股也有三全食品、桃李面包、西安饮食、元祖股份、广州酒家等多家上市公司卖粽子。

据桃李面包2020年年报显示，公司主要产品为“桃李”品牌面包，此外，公司还生产月饼、粽子等产品，当年公司核心产品桃李品牌的面包及糕点实现营业收入58.37亿元，较上年同期增加3.1亿元，增长了5.6%，其占公司年度营业收入的比例为97.89%;月饼和粽子实现主营业务收入分别为1.18亿元和771.01万元，分别较上年同期增长11.19%和下降27%。

三全食品的主要产品类型则有速冻面米制品、速冻调制食品以及冷藏及短保类，其中在速冻面米制品中主要包括汤圆、水饺、粽子，2020年汤圆、水饺、粽子合计产生营收32.8亿元，较上年同期增长22.02%。

元祖股份则在2020年年报中表示，蛋糕、中西式糕点礼盒(含季节性产品月饼、粽子)为公司的主要产品。西安饮食控股子公司西安大业食品有限公司主要从事工业化食品生产及销售，其中生产产品也包含粽子。

除了上述公司之外，广州酒家也卖粽子产品。

(记者董亮 马换换)

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